¿Karabiner F1 para lanzar aplicaciones definidas?

La codificación es similar a tu pregunta aquí: Karabiner F1 para abrir Safari? Tienes que agregar una etiqueta vkopenurldef aunque.

Algunas aplicaciones ya están definidas aquí:

/Applications/Karabiner.app/Contents/Resources/vkopenurldef.xml

Después de una actualización o una mejora, es posible que el archivo se sobrescriba, así que personaliza tu private.xml y añade:

        KeyCode::VK_OPEN_URL_APP_Application
        /Ruta/hacia/aplicacion

        F1 Aplicación
        f1_aplicacion
    __KeyToKey__ KeyCode::F1, KeyCode::VK_OPEN_URL_APP_Application

Ejemplo:

        KeyCode::VK_OPEN_URL_APP_Notes
        /Applications/Notes.app

        F1 Notas
        f1_notas
    __KeyToKey__ KeyCode::F1, KeyCode::VK_OPEN_URL_APP_Notes

Luego actívalo en Cambiar tecla. Dependiendo de tu configuración (Teclas de Consumidor o F1-F12 para las teclas F) en Preferencias del sistema -> Teclado -> Teclado -> Comportamiento de teclas F, es posible que también tengas que presionar la tecla fn.