El Mac mini se inicia por sí mismo cuando se aplica la energía

Tengo un problema extraño con un Mac mini.

Al final del día, realizo un apagado completo. A continuación, se desconecta la alimentación principal.

Cuando se vuelve a encender la corriente principal, el Mac mini se enciende automáticamente y se pone en marcha. No quiero que haga esto.

En la configuración del Ahorro de Energía en las Preferencias del Sistema, la opción de iniciar automáticamente después de un corte de energía está desmarcada. Tampoco hay nada en el Programa que haga que la máquina se encienda.

¿Alguna idea de por qué mi Mac no se mantiene apagado cuando se vuelve a aplicar la alimentación principal?

EDITAR - pmset -g output

Active Profiles:
AC Power        -1*
Currently in use:
hibernatemode        0
womp                 0
networkoversleep     0
sleep                20
Sleep On Power Button 1
ttyskeepawake        1
hibernatefile        /var/vm/sleepimage
autorestart          0
disksleep            10
displaysleep         20

EDITAR 2

Si he entendido bien, voy a reiniciar el SMC todos los días porque la energía principal se retira de la máquina. Según; https://support.apple.com/en-gb/HT201295

¿Podría el hecho de reiniciar el SMC hacer que la máquina se encienda la próxima vez que se aplique la alimentación principal?