Utilicé las instrucciones referenciadas en muchos sitios para hacer de Outlook la aplicación de correo por defecto en un MAC (yendo a CORREO y haciendo clic en el menú Correo - Preferencias para configurarlo).
No puedo hacerlo porque Preferencias está en gris porque no tengo (ni se me permite en mi máquina de trabajo) una cuenta de iCloud a la que hacer referencia allí o cualquier otra cuenta de correo. Entonces, ¿qué otra cosa puedo hacer?
Si está en gris, es obvio que tienes una restricción del administrador. Tu opción es hacer que el administrador cambie esta configuración por ti. Asumo que Outlook es el cliente de correo por defecto de tu organización. Explícale que es muy incómodo tener Mail como el predeterminado que siempre aparece cuando Outlook es el estándar de la empresa.
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