¿Cómo puedo comprobar cuántas ranuras de RAM tengo en uso?

La aplicación Información del Sistema tiene esta información (y mucha otra información sobre tu ordenador). Accede a ella yendo al menú de Apple (en la parte superior izquierda de la pantalla), seleccionando Acerca de este Mac y haciendo clic en el botón Más información.

Abre la aplicación y haz clic en la pestaña Memoria. Obtendrás una representación visual de cuánta memoria tienes y cómo está instalada. Hay un rectángulo para cada ranura de memoria, y cada rectángulo estará etiquetado como "Vacío", o con la capacidad del chip insertado.

Para más información, vaya a Archivo-> Informe del sistema.
En la nueva ventana que aparece, haga clic en Memoria en la lista de la izquierda. Te mostrará el número de ranuras y lo que hay en cada una. En la siguiente captura de pantalla, hay un banco vacío. Es el que tiene el Size , Type , Speed y Status como Empty .
Si ninguno de los tuyos dice vacío, tienes algo en cada ranura.

Ten en cuenta que si tienes una versión de OS X anterior a Lion, no tendrás la representación visual. Puedes abrir System Profiler (/Applications/Utilities) y seguir las instrucciones de la segunda parte de esta respuesta.

Para comprobar literalmente desde la línea de comandos, utilice system_profiler :

$ system_profiler SPMemoryDataType

Memory:

    Memory Slots:

      ECC: Disabled

        BANK 0/DIMM0:

          Size: 4 GB
          Type: DDR3
          Speed: 1067 MHz
          Status: OK
          Manufacturer: 0x8394
          Part Number: 0x393931363434202839393636343429000000
          Serial Number: 0x00000000

        BANK 1/DIMM0:

          Size: 4 GB
          Type: DDR3
          Speed: 1067 MHz
          Status: OK
          Manufacturer: 0x8394
          Part Number: 0x393931363434202839393636343429000000
          Serial Number: 0x00000000

Vaya al menú de Apple > Acerca de este Mac > Más información y haga clic en "Memoria" a la izquierda. Eso debería darle información detallada sobre su memoria RAM.