Supervisar qué carpeta ha utilizado el almacenamiento en disco

Tengo un mac air con solo 256 GB de almacenamiento. Algunas aplicaciones deben estar usando el almacenamiento y después de borrar y mover todo lo que puedo (hasta reubicar el correo y dropbox en el disco externo usando enlaces simbólicos y su propia carpeta), el almacenamiento sigue cayendo. Se pierde bastante rápidamente hasta 0,01G por 15 minutos. Mirando usando du df o visual es difícil de detectar hasta ahora.

¿Existe alguna forma (shell script etc.) de controlar qué carpeta aumenta de tamaño con el tiempo? (Enfoque espacial)

Si eso no es posible, ¿qué tal un script que monitorice cualquier directorio que haya sido modificado en los últimos 15 minutos? (Enfoque de tiempo)

Muchos de los consejos que he encontrado se refieren sólo a una carpeta o a una capa, por ejemplo, home/*, pero no a toda la estructura de directorios. Posiblemente para tener una manera de detectar un directorio infractor?