Para capturar una ventana
Command + Shift + 4 + Space y haga clic en la ventana que desea capturar. La ventana a capturar quedará resaltada.
Otros accesos directos a la pantalla
Command + Shift + 3 : Captura de pantalla completa
Command + Shift + 4 : Captura de pantalla de un área seleccionada. Haga clic y arrastre para seleccionar un área para la captura de pantalla.
Command + Shift + 4 + Space : Captura de pantalla de una ventana o menú.
Para guardar una captura de pantalla en el portapapeles y no en el escritorio, utilice Control además de los atajos definidos anteriormente. Cuando se guarda una captura de pantalla en el portapapeles, se puede pegar la captura en un documento, hoja de cálculo, etc.
Apple ofrece un artículo sobre cómo hacer capturas de pantalla aquí: Cómo hacer una captura de pantalla en tu Mac