Desactivar el montaje del disco duro interno del Macintosh en el arranque

Esto es bastante viejo, pero todavía funciona perfectamente bajo Lion, lo estoy usando para varias particiones: http://hints.macworld.com/article.php?story=20060930150059172

Camino rápido:

1. encontrar el UUID del volumen del Macintosh HD: mientras la partición de su Macintosh HD está montada, abra Terminal.app y escriba diskutil info /Volumes/Macintosh\ HD y luego leer la línea que comienza con el UUID del volumen
2. editar /etc/fstab como Root (yo personalmente uso vi pero cualquier editor servirá, ¡el artículo incluso menciona a pico! Si usted tiene TextWrangler instalado - usted debe - con los ayudantes de línea de comandos, sudo edit /etc/fstab también funcionará)
3. añadir una línea como ésta: UUID=F0E430C1-5558-3BB3-9FA9-6904B663FEEA none hfs rw,no auto por supuesto sustituyendo el uuid por el tuyo.

No estoy seguro de si funciona con discos externos, pero la forma "normal" de cambiar el disco de inicio es esta:

http://www.dummies.com/how-to/content/how-to-change-mac-snow-leopards-startup-disk-prefe.html

Sé que no es lo que has preguntado, pero por qué no trasplantas el disco externo que funciona (que sin duda es SATA) y sustituyes el disco interno defectuoso. Debería funcionar directamente, básicamente plug and play, ermmm boot.