Controlar los permisos de los archivos en un recurso compartido de Windows

Probablemente esté relacionado con la función de "guardado seguro" de los recursos compartidos SMB en OS X.

Para permitir el acceso del grupo entre en Terminal:

sudo defaults write /Library/Preferences/SystemConfiguration/com.apple.smb.server AclsEnabled -bool YES

Fuente: Servidor OS X: Cuando se guardan archivos en recursos compartidos SMB, los permisos podrían cambiarse para que sólo el propietario pueda leer o escribir

A continuación, modifique/añada una ACL para la carpeta compartida:

chmod +a "everyone allow list,search,readattr,writeattr,readextattr,writeextattr,readsecurity,file_inherit,directory_inherit" <Shared_Folder>

y si son necesarios permisos adicionales para un grupo

chmod +a "<group_name> allow list,search,readattr,writeattr,readextattr,writeextattr,readsecurity,file_inherit,directory_inherit,<additional_permissions>" <Shared_Folder>

y reiniciar - no sé si es suficiente con reiniciar File Sharing en el Server.app.

Las ACL también tienen que aplicarse a todos los elementos posteriores ya existentes en la carpeta compartida para que sean accesibles para los usuarios de la red.