Llevo ya bastante tiempo preguntándome eso. Mi MacBook Pro (Retina, 15 pulgadas, mediados de 2015) se ejecuta en Mojave (10.14.4) y cada vez que estoy conectando mis auriculares desde el MacBook para cambiar a los altavoces internos el tono del audio saliente es de unos 3 semitonos hacia arriba y después de unos 15 segundos se cambia de nuevo a la señal de audio original.
Sinceramente, no recuerdo desde cuándo se produce este problema, pero creo que lo noté por primera vez después de una actualización importante de la versión de software. Como soy desarrollador, tengo curiosidad por saber cómo puede ocurrir algo así, no tiene ningún sentido para mí. (Sólo puedo suponer que es un error del controlador de software)
Un buen amigo mío también tenía un Macbook Pro 15" Mid 2015 y nunca tuvo ese problema.