Problemas de Airplay en High Sierra

Llevo varios meses utilizando un Mac con Sierra y un amplificador de cine en casa Denon compatible con Airplay 2 sin mayores problemas.

Después de actualizar a High Sierra me he encontrado con dos problemas MUY molestos:

• Cada vez que cambio la salida de audio del altavoz interno al amplificador Airplay y luego pulso el botón de reproducción en un vídeo de Youtube u otro reproductor de vídeo, iTunes se inicia en lugar de reproducir el vídeo. Tengo que salir de iTunes y volver a darle al play para que empiece a reproducirse.
• Cada vez que se inicia la reproducción se caen todas las conexiones de red abiertas.

¿Alguien sabe cómo evitar que iTunes se inicie automáticamente cuando cambio a Airplay como dispositivo de salida, y cómo evitar que se caigan las conexiones? Ninguna de estas cosas ocurría en Sierra.

EDIT: He intentado obtener una lista de dispositivos de audio y AirPlay no aparece en absoluto.

system_profiler SPAudioDataType Audio:

Devices:

    Built-in Output:

      Default Output Device: Yes
      Default System Output Device: Yes
      Manufacturer: Apple Inc.
      Output Channels: 2
      Current SampleRate: 44100
      Transport: Built-in
      Output Source: Internal Speakers

    iShowU Audio Capture:

      Default Input Device: Yes
      Input Channels: 2
      Manufacturer: shinywhitebox ltd.
      Output Channels: 2
      Current SampleRate: 44100
      Transport: Unknown
      Input Source: Default
      Output Source: Default

    Stream/Record:

      Manufacturer: Apple Inc.
      Output Channels: 2
      Current SampleRate: 44100
      Transport: Unknown
      Output Source: Default

Sin embargo, "Denon AVR-6400H" aparece como dispositivo de salida disponible en el panel de preferencias de audio y en las opciones del menú de iconos.