La unidad de disco duro ExFAT no se reconoce en Mac OS Big Sur

Estoy usando el primer Mac de mi vida, un Macbook Air recién adquirido con el chip M1. Tiene la última versión de Big Sur (11.3 (20E232)).

Estaba teniendo problemas con mis unidades de disco duro existentes, la mayoría de ellas formateadas con NTFS. Cuando se conecta al macbook no aparece nada, y no puedo ver la unidad incluso en la utilidad de disco. Nada, ni siquiera en gris.

Después de indagar un poco en google me di cuenta de que necesitaba algún software de terceros para hacerlo funcionar con NTFS, pero había una alternativa para formatearlo con ExFAT. Lo intenté, pero no hubo suerte. No importa el tamaño de bloque que elija, no aparece cuando se conecta al mac.

He comprado un nuevo pendrive que dice que funciona nada más sacarlo de la caja, un sandisk ultra dual drive usb type-c. He probado a conectarlo y de nuevo: no aparece nada. Probé en mi máquina Windows y funciona de inmediato. Fue formateado como ExFat ya así que estoy un poco de rompecabezas sobre cómo resolver esto.

Si voy al informe del sistema, en Hardware -> USB veo que hay un dispositivo conectado:

¿Tengo que hacer algo más para que aparezca?

lista diskutil

me@MacBook-Air ~ % diskutil list
/dev/disk0 (internal):
   #:                       TYPE NAME                    SIZE       IDENTIFIER
   0:      GUID_partition_scheme                         251.0 GB   disk0
   1:             Apple_APFS_ISC                         524.3 MB   disk0s1
   2:                 Apple_APFS Container disk3         245.1 GB   disk0s2
   3:        Apple_APFS_Recovery                         5.4 GB     disk0s3

/dev/disk3 (synthesized):
   #:                       TYPE NAME                    SIZE       IDENTIFIER
   0:      APFS Container Scheme -                      +245.1 GB   disk3
                                 Physical Store disk0s2
   1:                APFS Volume Macintosh HD            15.4 GB    disk3s1
   2:              APFS Snapshot com.apple.os.update-... 15.4 GB    disk3s1s1
   3:                APFS Volume Preboot                 310.5 MB   disk3s2
   4:                APFS Volume Recovery                1.1 GB     disk3s3
   5:                APFS Volume Data                    180.1 GB   disk3s5
   6:                APFS Volume VM                      1.1 GB     disk3s6

system_profiler SPUSBDataType

me@MacBook-Air ~ % system_profiler SPUSBDataType
USB:

    USB 3.1 Bus:

      Host Controller Driver: AppleT8103USBXHCI

    USB 3.1 Bus:

      Host Controller Driver: AppleT8103USBXHCI

         SanDisk 3.2Gen1:

          Product ID: 0x5595
          Vendor ID: 0x0781  (SanDisk Corporation)
          Version: 1.00
          Serial Number: xxxxxxxxxxxxx
          Speed: Up to 5 Gb/s
          Manufacturer:  USB
          Location ID: 0x01200000 / 1
          Current Available (mA): 900
          Current Required (mA): 896
          Extra Operating Current (mA): 0

me@MacBook-Air ~ %