Técnicamente, Apple ya no vende discos de software del sistema operativo. Si llamas a AppleCare, a menudo te enviarán por correo los DVD de reemplazo para lo que se envió con el sistema, dependiendo de la antigüedad del mismo (1-800-APL-CARE).
Si está buscando los DVD para software de terceros Y tiene los números de serie válidos de dichos programas, a veces los fabricantes de software le enviarán DVDs de sustitución. Eso siempre y cuando este sistema sea el único en el que se instalen.
Si no es así, puedes buscar en ebay/amazon programas un poco desfasados que bien podrían funcionar para tus necesidades.
Si necesita un paquete ofimático gratuito muy capaz, puede probar http://www.openoffice.org . Hay muchos programas de código abierto muy capaces que también se pueden utilizar en el Mac: http://opensourcemac.org