Docker para Mac utiliza actualmente HyperKit (referencia: https://docs.docker.com/docker-for-mac/docker-toolbox/ )
Docker Desktop utiliza HyperKit en lugar de Virtual Box. Hyperkit es una solución de virtualización solución de virtualización ligera para MacOS construida sobre Hypervisor.framework en MacOS 10.10 Yosemite y superior.
¿Es posible ejecutar una VM tradicional de Debian/Ubuntu utilizando HyperKit en un MacOS 10.15.5 o más reciente?
Poco probable.
I escribió una respuesta a una pregunta similar que abordaba el tema del uso de un hipervisor completo frente a la estructura integrada en MacOS.
El marco de trabajo se ajusta al modelo de Docker, que se describió mejor (no recuerdo quién me lo dijo) como "bloques de función única" y ese modelo funciona perfectamente con el marco de trabajo del hipervisor de Apple: una pequeña VM de función única.
Para conseguir que Debian funcione en una máquina virtual, su mejor opción sería ejecutarla en un hipervisor adecuado.
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