¿Dónde va el registro de eventos de Applescript cuando se ejecuta bajo Launchd?

Para traer el contenido del comentario de Mateusz aquí en una respuesta. Crédito a Camelot para los pasos.

El AppleScript log no escribe en la ruta de salida estándar. Escribir en un archivo de registro requiere 3 pasos. El segundo paso puede ser de dos formas, dependiendo de si quiere guardar los datos escritos previamente.

-- Open the log file
set logFile to (open for access POSIX file "/var/tmp/myScript.log" with write permission)
-- Write some data to it (clearing the existing contents)
write "some data" & return to logFile
-- Or, write by appending, some data to the end of existing data
write "some data" & return to logFile starting at eof
-- Close the file
close access logFile

Puede ser útil reescribir el primer paso como dos afirmaciones:

set logFilePath to "/var/tmp/myScript.log"
set logFile to (open for access POSIX file logFilePath with write permission)

Todavía estoy buscando una respuesta con respecto a la log y el registro de eventos. En este punto, creo que van al espacio profundo.

Utiliza el registro para mostrar el progreso durante la ejecución del script. No escribe la salida en ningún archivo. https://developer.apple.com/library/mac/documentation/AppleScript/Conceptual/AppleScriptLangGuide/reference/ASLR_cmds.html#//apple_ref/doc/uid/TP40000983-CH216-SW49