iPhone 4S antes de las actualizaciones

Respuesta corta: "No".

Apple dejó de firmar iOS 7 en septiembre de 2014 para cualquier dispositivo capaz de ejecutar iOS 8.

No hay vuelta atrás, aunque tengas un archivo ipsw descargado legítimamente para iOS 7, ya que nunca se validará.

No, pero si lo dañas irremediablemente (por ejemplo, enviándolo a través de un ciclo completo de lavadora y secadora), puedes comprar un reemplazo de 200 dólares de Apple a través de su programa de reemplazo fuera de garantía y ese 4s probablemente tendrá iOS 7 instalado.

Me dijo un asociado en un Radio Shack que se podía restaurar a iOS 7 haciendo lo siguiente:

1. Borra el programa iTunes de tu ordenador.
2. Encuentra una versión más antigua de iTunes en Internet que tenga el iOS 7 "pegado".
3. Descarga este iTunes en tu ordenador.
4. Restaura tu teléfono a los ajustes de fábrica.
5. Conecta tu teléfono al ordenador y se actualizará automáticamente a iOS 7.

No lo he probado, ya que me parece demasiado complicado. Así que no tengo ni idea de si realmente funciona. Pero si alguien quiere probarlo o tiene algún comentario sobre si esto funciona, me interesaría escucharlo.

Mi iPhone 4s es básicamente inutilizable desde la actualización a iOS 8.