No se puede conectar el usuario sin el directorio de inicio a Mac OS Server

Cuando se configura un usuario para servicios solamente, esto lo limita a no iniciar sesión. Como puede ver en sus Opciones Avanzadas, el shell de inicio de sesión está configurado como /usr/bin/falso . Esto denegará el acceso. Si desea compartir una carpeta con ellos, configure la opción de compartir archivos en la aplicación Server.app y déles permiso para compartir archivos.

Cuando intento conectar el usuario SIN directorio root - sólo servicios

¿Qué esperabas? Usted eligió configurar un usuario sólo para servicios y luego trató de iniciar sesión como ese usuario. Por supuesto que va a fallar.

Services-only es para los usuarios que necesitan el calendario, el correo electrónico, la máquina del tiempo, etc., pero no el inicio de sesión. Si quieres hacer un inicio de sesión básico ese usuario necesita una carpeta de inicio.