Se integra directamente en System Profiler :

/System/Library/SystemProfiler/SPUSBReporter.spreporter/Contents/MacOS/SPUSBreporter

Que /Applications/Utilities/System Information.app se utilizará para mostrar bajo la rama:

Hardware > USB

https://github.com/vulgo/IORegistryExplorer da básicamente la misma información que USB Prober y funciona en Monterey

Sólo en caso de que alguien aterrice aquí en busca de una versión actualizada de USB Prober.app: He encontrado el uno dentro de la iOUSBFamily para 10.9.4 (referenciado anteriormente) todavía funciona en Mojave (10.14.6) y ya que no ha habido ninguna advertencia 32bit de Mojave cuando empecé hay una buena probabilidad de que todavía se lanzará en Catalina (10.15) que acaba de ser liberado.

Problema

• La información de los UUIDs del USB no aparece ni en el Perfil del sistema o $ system_profiler .

• USB Prober.app ya no viene con XCode

• $ instruments (que viene con XCode y requiere una cuenta de desarrollador) lista los UUIDs pero no para los dispositivos USB conectados activamente.

• ideviceinstaller no ha podido instalarse a través de $ brew install ideviceinstaller

• iOSUSBFamilia está obsoleto desde 10.9 (o posiblemente 10.14 )

• La mayoría de estas soluciones requieren XCode (¡10 Gb!) y una cuenta de desarrollador de Apple, lo que resulta excesivo para escanear un USB.

Solución

Terminé instalando Virtualbox y luego emitir el comando:

$ VBoxManage list usbhost

Esto produjo una lista súper detallada de los dispositivos USB y sus propiedades:

... 

UUID:               b28dd789-a88b-4a21-9dbb-e9398a79c0f1
VendorId:           0x05ac (05AC)
ProductId:          0x027a (027A)
Revision:           9.19 (0919)
Port:               5
USB version/speed:  0/High
Manufacturer:       Apple Inc.
Product:            Apple Internal Keyboard / Trackpad
SerialNumber:       FM7852303J9HYMLAP+EDL
Address:            p=0x027a;v=0x05ac;s=0x0000161b9a5e0c32;l=0x80500000
Current State:      Unavailable

Instalar un virtualizador sigue siendo una exageración para esto, pero VirtualBox es mucho más pequeño que XCode y no requiere una cuenta de desarrollador de Apple, además de que funciona en Linux y Windows.