La respuesta es no. Supongamos que instalo algún software con derechos de administrador en la partición B. No se puede asegurar que el programa instalado en B no tenga la posibilidad de pedir el diskutil para eliminar por completo la partición A.
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Quizás esta explicación tenga más sentido para ti. Al principio, con OS X, muchos problemas se podían solucionar arrancando el DVD de instalación de OS X. La seguridad existía guardando el DVD en algún lugar seguro. Después de Snow Leopard, Apple dejó de emitir DVDs y en su lugar optó por las descargas de software. Se añadió un volumen de recuperación para sustituir el uso del DVD para solucionar los problemas. El volumen de recuperación contiene una funcionalidad limitada en comparación con un sistema operativo OS X completo. Sin embargo, al arrancar en el volumen de recuperación, se podían realizar cambios que normalmente no son posibles al arrancar en OS X. Este concepto de recuperación se ha ido perfeccionando con cada nueva versión hasta el lanzamiento de MacOS Big Sur. A lo largo del camino, Apple ha tomado muchas medidas para evitar el arranque a la recuperación sin requerir primero la validación del usuario.
La instalación de un segundo MacOS en una partición diferente crea en efecto una versión extremadamente potente de recuperación. Así que cuando se arranca en el segundo MacOS, usted va a ser capaz de meterse con el primer MacOS, como si hubiera arrancado a la recuperación. Por ejemplo, SIP sólo se aplica a la partición del MacOS actualmente arrancado. Los archivos en el otro MacOS ya no están protegidos por SIP. Lo mismo es cierto, si usted fuera a instalar, y luego arrancar a Windows o Linux en su Mac.
La mejor manera de proteger su Mac es tener sólo un sistema operativo instalado. Una vez que se instala un segundo sistema operativo, se abren vulnerabilidades de seguridad que Apple no ha empezado a solucionar.
