Puede crear un nuevo servicio con Automator (desde la carpeta de aplicaciones). En la parte superior de la ventana de automator, introduzca: Servicio recibe 'ninguna entrada' en 'cualquier aplicación'. A continuación, en el flujo de trabajo, añada "Ejecutar applescript". Haz que el applescript contenga lo siguiente:
on run {input, parameters}
tell application "Terminal"
do script ""
activate
end tell
return input
end run
(Puedes añadir cualquier comando que quieras en la línea do script entre los " " (por ejemplo, algo útil para ejecutar cuando el terminal se abre por primera vez como uptime
si lo desea, o simplemente déjelo en blanco).
Guarde el servicio como "Open Terminal" o el nombre que desee. Ahora debería aparecer en tu menú de servicios.
Entonces, si quieres añadir un atajo de teclado, sólo tienes que ir a Preferencias del Sistema -> Teclado -> Pestaña de Atajos de Teclado, seleccionar servicios en el menú de la izquierda, y encontrar tu nuevo servicio (probablemente esté cerca de la parte inferior). Sólo tienes que hacer clic en el espacio a la derecha del nombre de tu servicio, y asignarle el atajo de teclado que quieras, y ¡listo! todo debería funcionar