No se puede ejecutar Bash 5 desde launchd

Tengo el siguiente agente de launchd:

 <?xml version="1.0" encoding="UTF-8"?>
<!DOCTYPE plist PUBLIC "-//Apple//DTD PLIST 1.0//EN" "http://www.apple.com/DTDs/PropertyList-1.0.dtd">
<plist version="1.0">
<dict>
    <key>Label</key>
    <string>bash-check</string>
    <key>Program</key>
    <string>/Users/spark/tmp/bash-check</string>
    <key>StandardOutPath</key>
    <string>/Users/laktak/bash-check.log</string>
</dict>
</plist>

Con el siguiente script bash-check :

 #!/usr/local/bin/bash

type bash
bash --version

No puedo hacer que use Bash 5 ( /usr/local/bin/bash ), el registro de launchctl start bash-check es siempre:

 bash is /bin/bash
GNU bash, version 3.2.57(1)-release (x86_64-apple-darwin19)
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