Depende de qué tipo de teclado español de Apple tengas y la configuración de origen de la entrada que coincida con la impresión en las teclas.
Puedes verificar esto en preferencias del sistema -> teclado -> Fuentes de entrada.
Un teclado mágico Apple español normalmente sigue el mapeo de origen de entrada ISO español. Con este, los corchetes cuadrados están en opción más y opción acento grave.
En un portátil también podrías tener un teclado de hardware español para América Latina. Con este mapeo, los corchetes cuadrados están en corchetes rizados de mayúscula.
Aquí tienes algunas capturas de pantalla del diseño de teclado ISO español (la segunda es la modificación al presionar la tecla opción). Puedes verlos tú mismo si activas "mostrar menú en barra de menús" (ubicado en la parte inferior de la configuración del teclado en preferencias del sistema) y luego vas al menú desplegable en tu barra de menús y seleccionas "Mostrar Visor de Teclado."
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Usa el Visualizador de teclado. support.apple.com/guide/mac-help/…