Estoy asumiendo que tu Mac está ejecutando MacOS Sierra o posterior y tu Mac tiene Night Shift activado (por defecto Night Shift cambiará la apariencia de tu pantalla por la noche).
Para acceder a la configuración del turno de noche, vaya a Apple > Preferencias del Sistema > Pantallas y seleccione el Turno de noche (véase la captura de pantalla siguiente):
Dependiendo de su versión de MacOS, su panel de preferencias de Pantallas puede tener un aspecto ligeramente diferente al de la imagen anterior.
Ahora tienes dos opciones:
- Desactivar totalmente el turno de noche seleccionando "Desactivado" en el menú desplegable del horario
- Experimenta con el control deslizante de la temperatura del color (por la noche con Pages abierto) para ver si puedes conseguir que tus opciones de fuente sean más fáciles de leer.
NOTA: No deberías tener que reiniciar para que los cambios surtan efecto, pero si no lo hacen cuando esperas que lo hagan (por ejemplo, pones un horario a partir de las 7 de la tarde y no cambia nada a pesar de que ya son más de las 7), puede que tengas que reiniciar para que el cambio surta efecto.