La respuesta puede ser diferente para diferentes aplicaciones. (Por ejemplo, TextEdit trabaja con el O.S. para volver a abrir archivos no "guardados" incluso después de un reinicio, mientras que LibreOffice hace las cosas de manera muy diferente.)
Si uno ha estado trabajando en un documento nuevo y cierra inadvertidamente la ventana sin guardar, ¿cómo (si es posible) encontrar el archivo parcialmente completo en una copia de seguridad de Time Machine? ¿O en una copia de seguridad local temporal?