No recomendaría scutil
para esto - es difícil de entender y difícil de usar (y no estoy seguro de lo que los comandos que has hecho hasta ahora realmente hacen, pero estoy bastante seguro de que no es lo que quieres). La forma "estándar" de configurar políticas de resolución personalizadas para dominios específicos es crear un directorio /etc/resolver, y luego poner archivo(s) en él con el nombre del dominio(s) al que desea aplicar las políticas. Véase man 5 resolver
y esta página web para más información.
En tu caso, esto significaría crear tanto /etc/resolver/ejemplo1.com como /etc/resolver/ejemplo2.com, ambos conteniendo esto:
nameserver 198.35.23.2
nameserver 198.32.56.32
Nota: No he probado esto en un tiempo, pero asumo que todavía funciona. Además, tenga en cuenta que el cambio de /etc/resolv.conf hace no cambiar el comportamiento del sistema de resolución; sólo está ahí para la compatibilidad con las herramientas de la herencia de unix que dependen de él.