Hice una versión actualizada del script que también elimina los servicios de lanzamiento asociados y utiliza la utilidad pluginkit para desactivar la Extensión del Finder de Core Sync, como se explica en esta respuesta pero de forma programática

#!/bin/bash

# pedir contraseña de root
sudo echo -n

echo "Desactivando la extensión del Finder de Core Sync"
pluginkit -e ignore -i com.adobe.accmac.ACCFinderSync
# descomenta para eliminar por completo la extensión
# pluginkit -r "/Applications/Utilities/Adobe Sync/CoreSync/Core Sync.app/Contents/PlugIns/ACCFinderSync.appex"

echo "Eliminando archivos plist"
sudo rm -f /Library/LaunchAgents/com.adobe.*.plist
sudo rm -f /Library/LaunchDaemons/com.adobe.*.plist
rm -f ~/Library/LaunchAgents/com.adobe.*.plist

for SERVICE in $(launchctl list | grep "com.adobe" | cut -f3)
do
    echo "Eliminando el servicio ${SERVICE}"
    launchctl remove $SERVICE
done

# Agrega procesos a esta lista si es necesario,
# a veces su nombre podría cambiar o podría haber otros,
# dependiendo del producto de Adobe que se haya utilizado.
# Puedes usar la aplicación Monitor de Actividad para buscar posibles procesos maliciosos
PROCESSES=(
"ACCFinderSync"
"CoreSync"
"Core Sync"
"Creative Cloud Helper"
"Core Sync Helper"
"AdobeCRDaemon"
"Adobe Creative"
"AdobeIPCBroker"
"Adobe Desktop Service"
"Adobe Crash Reporter"
)

for p in "${PROCESSES[@]}"
do
    echo "Matando el proceso ${p}"
    sudo -H killall "${p}" 2> /dev/null
done

Puedes guardar este script en un archivo llamado "adobye", por ejemplo, y ejecutar chmod +x adobye && mv adobye /usr/local/bin, para convertirlo en un comando disponible globalmente. Luego simplemente puedes escribir adobye en la terminal cuando quieras eliminar los procesos de Adobe

No ejecute scripts o ejecutables desconocidos.

Lo que tiene es un script. Pero en este caso, no parece ser útil para ningún proceso de Adobe, así que vaya a la sección de alias.

#!/bin/sh

indica que se usa sh para procesar los comandos siguientes. Debería:

• Abrir TextEdit.app, pegar el script allí.
• Guardarlo como AdobeScript.sh. Tenga en cuenta la extensión .sh. El nombre puede ser cualquiera.

• Abrir la terminal, escribir sh, espacio & el camino al script, entre comillas dobles.

  sh "/Users/suNombreDeUsuario/Desktop/AdobeScript.sh"

  Y presionar enter. Se ejecutará.

En cuanto al alias, vea estas respuestas para ver cómo funcionan:

• ¿Cómo usar Automator para abrir una app como ella misma?
• para el método GUI: ¿Cómo añadir la RUTA para mysql bin en Mac?

El alias es equivalente a ejecutar estos comandos de forma individual. Por lo tanto, también puede utilizar el Monitor de Actividad para finalizar los procesos e ir a las rutas de archivos para eliminar los archivos/carpetas manualmente.

sudo -H killall ACCFinderSync
sudo -H killall "Core Sync"
sudo -H killall AdobeCRDaemon
sudo -H killall "Adobe Creative"
sudo -H killall AdobeIPCBroker node
sudo -H killall "Adobe Desktop Service"
sudo -H killall "Adobe Crash Reporter"

sudo -H rm -rf "/Library/LaunchAgents/com.adobe.AAM.Updater-1.0.plist"
sudo -H rm -rf "/Library/LaunchAgents/com.adobe.AdobeCreativeCloud.plist"
sudo -H rm -rf "/Library/LaunchDaemons/com.adobe.*.plist"