Suponiendo que no estamos hablando de un muy viejo iPhone (es decir, iPhone 5 o más), entonces todos los archivos creados por cualquier aplicación que se cifra en el disco. El contenido de texto sin formato no se almacena en el disco en cualquier momento.
Además, todos los archivos se cifran con una clave única - es decir, hay una nueva clave para cada archivo. La clave para que el archivo se almacena junto con el archivo cifrado de contenido, pero cifrados con una llamada "clave de clase" (dependiendo de la configuración de la aplicación). Este es el fundamento de la jerarquía clave en Apple "Protección de Datos" esquema.
Cuando se elimina una aplicación de forma manual, todos los archivos almacenados localmente en que la aplicación se eliminan. Esta eliminación de cada archivo individual que realmente se hace, simplemente eliminar el archivo por clave. Esto hace que sea posible para eliminar incluso archivos de gran tamaño de forma rápida y segura al mismo tiempo.