Según tengo entendido, las aplicaciones pueden nombrar su carpeta de soporte de aplicaciones como quieran; no es necesario que sea el nombre o el identificador del paquete de la aplicación. Tampoco es necesario que se almacene en ~/Library/Application support
-una aplicación podría guardar todos los datos de configuración en tu Escritorio si quisiera. La mayoría de los desarrolladores de Mac intentan seguir las convenciones, pero no creo que haya una "regla" que se pueda seguir.
Dicho esto, una aplicación que tiene un éxito sorprendente a la hora de encontrar estas carpetas es AppCleaner . Destinado a ayudarte a eliminar los archivos sobrantes de una aplicación que quieras borrar, AppCleaner también muestra una lista de estos archivos antes de su eliminación:
Lo que a veces hago es arrastrar una aplicación a AppCleaner, anotar las rutas y haga clic en CANCELAR en lugar de eliminar.