He decidido vender el sistema. Me gustaría saber si elimino el disco duro (o en este caso, un SSD postventa que he instalado) del sistema, ¿habrá algún otro dato (es decir, datos de iCloud) almacenado en el sistema en algún otro chip que pueda restablecer de alguna manera?
A menos que realmente borres limpiamente el SSD, podrías dejar todo tipo de información personal identificable en ese disco. En cuanto a "datos en un chip", no hay nada identificable almacenado. Apple utiliza tu número de serie y la dirección MAC de tu adaptador de red para validarte en sus servicios. Una vez que lo eliminas de tu cuenta (ver abajo), el hardware está ahora desasociado de ti.
Planeo restablecer el SMC/NVRAM antes de vender el sistema a otra persona.
Esto no hace nada. Esto es una creencia popular en Internet de que tiene una función real relacionada con macOS. Lo que hacen estas dos cosas es:
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Restablecer el SMC (Controlador de Gestión de Sistemas) es restablecer lo que el resto de la industria llama el PMU (Unidad de Gestión de Energía). Si tienes problemas con la energía, la batería, la carga, etc. debes restablecer este chip
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Restablecer el NVRAM, esto no almacena mucho - solo variables de entorno previas al arranque como dónde arrancar desde. No tiene nada que ver con iCloud.
Además, si elimino el disco duro, ¿el sistema todavía está asociado a iCloud (específicamente Encuentra mi Mac) u otro servicio? Si es así, ¿cómo lo desasocio?
Sí. Está basado en el Número de Serie del dispositivo. Puedes eliminarlo de tu cuenta iniciando sesión en tu cuenta de AppleID y eliminándolo.
AppleID
La imagen a continuación muestra cómo eliminar el dispositivo de tu cuenta de AppleID (no hay un número de serie en ese porque es una máquina virtual de macOS Sierra ejecutándose en mi iMac)
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iCloud y iTunes
También necesitas cerrar sesión en estos. Vas a tu configuración local y cierras sesión en cada servicio respectivamente.
Apple tiene un excelente documento de soporte Qué hacer antes de vender, regalar o cambiar tu iPhone, iPad o iPod touch
El sistema ya no arrancará incluso si pongo mi dispositivo de arranque.
Seguirá arrancando desde USB (si el disco está en buen estado). La mejor manera de asegurarse de que sigue en buen estado y de que es de hecho el cable es conectarlo a través de un adaptador USB a SATA. Si lo es, puedes borrar el disco e instalar una copia nueva de macOS en él.
(Quizás quieras cambiar el cable - es bastante económico - consulta este enlace en los comentarios)
