Cambie el cuadro de diálogo Abrir archivo para tener la fecha actualizada / modificada en lugar de la fecha agregada

Igual que en el Finder: haga clic con el botón derecho en cualquier lugar de la barra de encabezado [Nombre, Tamaño, Tipo, etc.] y puede agregar o eliminar tipos de datos como desee.

Luego, puede arrastrar las columnas a su orden preferido y ordenar haciendo clic en cualquier encabezado.