Debe haber algún truco realmente obvio que se me ha escapado.
Si doy como favorita una ubicación marcada en Mapas de MacOS, o en Mapas de iOS, no veo cómo puedo darle un nombre personalizado.
Tocar o hacer clic en Información no parece ayudar, y no veo ningún otro método.
He probado la técnica de seleccionar favoritos desde la barra de búsqueda (en MacOS), seleccionar editar e intentarlo, pero el texto sigue sin poder editarse.
Incluso me plantearía una aplicación de terceros si la hubiera.
Estoy usando macOS Mojave, y iOS 12.