Estoy un poco confundido con el enfoque sobre la manera correcta de comprimir las imágenes que desea trabajar. Como se ha mencionado, hay sips, un ejemplo de trabajo basado en tirar de un directorio de imágenes y paso a paso a través de la lista con un cambio de tamaño si la anchura no es 800px:

property theWidth : 800

tell application "Finder"
    try
        ## Choose directory
        set imageDir to choose folder with prompt "Please select directory."

        ## Get list of items in diretory
        set the imageList to list folder imageDir without invisibles

        ## Step through images
        repeat with theImage in imageList

            ## Turn path to posix path
            set imagePos to quoted form of POSIX path of ((imageDir as text) & contents of theImage)

            ## Get image width
            set imgWidth to (do shell script "sips -g pixelWidth " & " " & imagePos & " " & "| tail -n1 | cut -d' ' -f4") as integer

            ## if not equal to set variable width resize
            if imgWidth ≠ theWidth then do shell script "sips --resampleWidth " & theWidth & " " & imagePos

        end repeat
    on error error_message
        display dialog error_message
    end try

Que es sólo un ejemplo de lo que puede hacer con el ancho. Como se mencionó en el comentario que usted puede comprobar para ver que es más largo que la anchura o la altura y cambiar el tamaño a partir de ahí. Si no man sips en el Terminal se puede tirar todo tipo de información. El código anterior utiliza la cola y corte para recortar el retorno. Cambio de tamaño se realiza con --resampleWidth. Usted podría volver a muestrear en función de la altura con --resampleHeight.

Con respecto a la compresión de aspecto, si estos son los archivos Png se puede utilizar Optipng. Si usted quiere algo que se puede ejecutar con los archivos Png y Jpg usted podría utilizar Trimage. AppleScript/Automater también podría ser enlistados en el uso de una utilidad de compresión. Usted sólo necesita llamar desde bin la casilla de verificación si existe una compresión:

try
    set checkBin to "(ls usr/local/bin/optipng >> /dev/null 2>&1 && echo yes) || echo no"
    return do shell script checkBin
on error error_message
    return error_message
end try

La de arriba es la comprobación de OptiPNG. Si usted quería comprobar si algo se ha instalado con HomeBrew usted podría utilizar un comando similar en /usr/local/Cellar.

Todos los anteriormente mencionados podrían ser completamente hecho en un Script de Shell. Sólo depende de lo que se quiere y cómo se quiere ejecutar el código.