No se puede reinstalar MacOS

Necesitas crear una nueva partición utilizando Utilidad de Discos que puedas utilizar para instalar macOS.

Necesitarás un lugar donde almacenar tu sistema, y sin una partición (además de la partición de recuperación), no tendrás dicho lugar. Por eso no tienes opciones al ejecutar el instalador.

Encontré este útil artículo sobre el tema:

Es posible restaurar un Mac sin una partición de recuperación, pero puede ser complicado (especialmente en Macs más antiguos). Tienes algunas opciones disponibles:

Usar la Recuperación por Internet para reinstalar OS X en un Mac con una partición de recuperación faltante.

Crear un disco de arranque para instalar una copia de macOS desde él.

Usar tu copia de seguridad de Time Machine como tu disco de inicio.

También es posible que puedas crear una partición de recuperación.

Siga esta guía: https://support.apple.com/en-au/HT204904

Utilice la combinación Option-Command-R, ya que esto arrancará tanto en modo de recuperación de Internet como instalará el último sistema operativo compatible con su sistema.

Necesitará asegurarse de tener una partición configurada en su HDD antes de poder realizar la instalación. Utilice esta guía para ayudarle: https://support.apple.com/en-au/HT208496

Cuando formatee el HDD interno, es muy probable que necesite utilizar el formato macOS extendido journalizado con el esquema de mapa de particiones GUID.

Tenga mucho cuidado de no interferir con la partición de recuperación, o le resultará MUCHO más difícil hacer que su sistema funcione sin un DVD de instalación.

Cuando haya resuelto sus problemas de particionado del HDD, debería poder restaurar más fácilmente una copia de seguridad de Time Machine, o reinstalar el macOS desde la pantalla principal de recuperación.