cómo establecer por defecto todas las teclas de acceso rápido en mac

Obviamente quieres decir: ¿Cómo puedo hacer esto con Karabiner Elements ?

Por un lado: "Cmd-W" no es por defecto para cerrar aplicaciones, pero "Cmd-Q" es.

Pero, si usted realmente quiere "Cmd-W" para cerrar una aplicación, aquí está el código de Karabiner Elements:

{ "title": "Make ''Cmd-W'' close the current app.",
  "rules": [
     { "description": "Makes ''Cmd-W'' the shortcut for closing apps.",
       "manipulators": [
        { "from": { "key_code": "w",
                    "modifiers": {
                        "mandatory": ["left_command"] }
                  },
            "to":[
                 { "key_code": "q",
                   "modifiers": ["left_command"],
                   "repeat": false }],
          "type":  "basic"
                }  
            ]
        }
    ]    
}

Copiar el código en BBEdit (TextEdit) y guardar en ~/.config./karabiner/assets/complex_modifications como WhateverYouLike.json

A continuación, abra KE, pestaña "Modificaciones complejas", haga clic en [+ Add rule] en la parte inferior, desplácese hasta WhateverYouLike.json y haga clic en [+ Enable] .

Eso debería ser todo Las modificaciones de KE funcionan sin reinicio.

(Por cierto: la parte de "repetir" hace que tu acceso directo cierre sólo UNA aplicación, sólo para estar seguros )