¿Puedo establecer un temporizador para dormir con Podcasts?

En realidad, la aplicación de Podcasts tiene una función de temporizador para dormir.

La forma más fácil de acceder a esto es:

1. Abrir un episodio real (es decir, tocando dos veces sobre él) para que aparezca el principal pantalla de episodios (la ventana emergente con la ilustración del episodio en la parte superior central y el botón de reproducción/pausa debajo, con los botones de salto y el regulador de volumen)
2. Ahora desliza el dedo hacia arriba desde la parte inferior, cerca del botón de reproducción/pausa (de modo que estés desplazando la página hacia arriba, no haciendo aparecer el Centro de Control)
3. Debajo del botón 1x verás ahora un botón de Sleep Timer (tiene un icono de una luna)
4. Toque el botón del temporizador de reposo para acceder a una serie de opciones, incluyendo una para detener la reproducción cuando el episodio actual termina

A continuación se muestran algunas capturas de pantalla como referencia:

Por último, también hay una forma de utilizar un temporizador de sueño en todo iOS. No sólo funciona con la aplicación Podcasts, sino también con cualquier aplicación que reproduzca audio (incluidas las aplicaciones de terceros). Si estás interesado, mira mi respuesta aquí para más detalles: https://apple.stackexchange.com/a/289108/300323 . La solución consiste en utilizar la opción "detener la reproducción" en "cuando termine el temporizador".