Sé que es cuando abrí este hilo pero por fin entiendo cuál es el problema y cómo solucionarlo.
El problema es que después de fusionar las particiones la Utilidad de Discos de alguna manera destruyó el tipo de partición (partición APFS), y lo cambió a 'FFFFFFFF-FFFF-FFFF-FFFFFF'. Había preguntas similares relacionadas con mi problema aquí y aquí .
Hice una imagen de todo el disco e instalé el SO desde cero y con las instrucciones mencionadas en los enlaces conseguí montar la imagen y acceder a mis datos. Pero era posible arreglar el problema sin necesidad de reinstalar y hacer la imagen.
De todos modos aquí están los comandos que utilicé después de instalar el nuevo sistema operativo para resolver el problema en la imagen de disco.
Primero monte la imagen sin procesar (yo hice la imagen del disco con dd).
sudo hdiutil attach -imagekey diskimage-class=CRawDiskImage -nomount hard.dmg
aquí está mi salida, como puede ver el tercer tipo de partición no es válido.
/dev/disk3 GUID_partition_scheme
/dev/disk3s1 EFI
/dev/disk3s2 FFFFFFFF-FFFF-FFFF-FFFF-FFFFFFF
Obtenga información sobre la disposición del disco y el inicio y tamaño de cada partición.
sudo gpt -r show /dev/disk3
aquí está el resultado
start size index contents
0 1 PMBR
1 1 Pri GPT header
2 32 Pri GPT table
34 6
40 409600 1 GPT part - C12A7328-F81F-11D2-BA4B-00A0C93EC93B
409640 927867256 2 GPT part - FFFFFFFF-FFFF-FFFF-FFFF-FFFFFFFFFFFF
928276896 48828131
977105027 32 Sec GPT table
977105059 1 Sec GPT header
Así que sólo necesito eliminar la tercera partición y añadirla de nuevo con el GUID correcto, también utilicé el inicio y el tamaño del comando anterior. el GUID de la partición APFS es 7C3457EF-0000-11AA-AA11-00306543ECAC.
gpt remove -i 2 /dev/disk3
gpt add -i 2 -b 409640 -s 927867256 -t 7C3457EF-0000-11AA-AA11-00306543ECAC disk3
