¿Hay alguna manera de detener Microsoft Office 2016 en macOS que pida actualizaciones?

Elimine la carpeta "/Library/Application Support/Microsoft/MAU2.0", la cual es utilizada por el programa Microsoft Auto Update (MAU).

Actualización: Descubrí que la aplicación de ms-office creará automáticamente las carpetas MAU2.0 y Microsoft AutoUpdate.app después de algunos días. Puede crear un archivo en blanco llamado MAU2.0 en la carpeta "/Library/Application Support/Microsoft".

sudo touch "/Library/Application Support/Microsoft/MAU2.0"

La forma más elegante es:

1. Eliminar com.microsoft.update.agent.plist de la carpeta /Library/LaunchAgents.

2. Desactivar la accesibilidad al actualizador con

   sudo chmod 500 /Library/Application\ Support/Microsoft/MAU2.0

Si solo haces el paso 2 y omites el paso uno, podrías encontrarte con que el proceso UserEventAgent no puede ejecutar el paso 1 correctamente al arrancar el ordenador y esto resultar en una carga alta de CPU durante horas.

Esto desactivará el mecanismo de actualización de Microsoft Office y también eliminará el mensaje de actualización dentro de las aplicaciones de Office. También elimina el menú desplegable "Buscar actualizaciones" en el menú "Ayuda" dentro de las aplicaciones de Office.

Cuando desees actualizar el sistema, puedes deshacer los pasos anteriores o simplemente instalar/desplegar los parches más recientes. Es posible que tengas que volver a ejecutar los pasos 1 y 2 después de instalar los parches.

(Probado en OSX 10.13.6 con Word/Excel 16.26)

Si obtienes Office desde la Mac App Store, eso se encarga de todas las actualizaciones. Puedes borrar tu versión antigua de la app y obtenerla desde Apple ahora. Necesitas una licencia de office 365, así que si tienes una licencia por volumen o una licencia de tipo más antiguo, es posible que la App Store no funcione para ti de forma gratuita.

Si por alguna razón estás obteniendo la app en otro lugar, el método usual es abrir actualizaciones desde el menú de ayuda de Word y habilitar la verificación manual de actualizaciones.

El programa de Actualización Automática de Microsoft (MAU) está experimentando mejoras bastante rápidas y drásticas, incluida la capacidad de establecer preferencias para controlar las actualizaciones, así como actualizaciones desde la línea de comandos. Revisa este sitio y enlace para obtener detalles, así como enlaces a versiones antiguas de apps si decides que necesitas revertir una actualización o actualizar manualmente parte de Office 2016 y no Word.

• https://macadmins.software/docs/MAU_38.pdf
• https://www.office4mac.com

Al parecer, este empleado de Microsoft ha publicado un script para suprimir específicamente esta alerta de actualización.

https://github.com/pbowden-msft/ResetUpdateMessage

No lo he probado, pero el código fuente está ahí para analizarlo.

Esto parece haber funcionado para mí, extraje esto del script ResetUpdateMessage en la respuesta de @David William.

Word:

sudo /usr/bin/touch -mt $(date "+%Y%m%d0001") "/Applications/Microsoft Word.app/Contents/Info.plist"

Excel:

sudo /usr/bin/touch -mt $(date "+%Y%m%d0001") "/Applications/Microsoft Excel.app/Contents/Info.plist"

Powerpoint:

sudo /usr/bin/touch -mt $(date "+%Y%m%d0001") "/Applications/Microsoft Powerpoint.app/Contents/Info.plist"

Un hilo sugiere que la alerta se ejecuta después de 90 días sin una actualización. Si es así, estos comandos deberán ejecutarse cada 90 días. Otro hilo sugiere que se ejecuta después de perder 3 actualizaciones.

Para programar con crontab, escriba sudo crontab -e en Terminal (o iTerm etc), presione i, y escriba lo siguiente para ejecutar esto todos los miércoles a las 2pm:

# min  hour  day_of_month  month  day_of_week  command
0 14 * * 3 sudo /usr/bin/touch -mt $(date "+%Y%m%d0001") "/Applications/Microsoft Word.app/Contents/Info.plist"
1 14 * * 3 sudo /usr/bin/touch -mt $(date "+%Y%m%d0001") "/Applications/Microsoft Excel.app/Contents/Info.plist"
2 14 * * 3 sudo /usr/bin/touch -mt $(date "+%Y%m%d0001") "/Applications/Microsoft Powerpoint.app/Contents/Info.plist"

Luego presione [esc] :wq [Return].

Apple recomienda otra forma de programar en MacOS. Encuentro crontab más sencillo. Aunque no se ejecutará si su laptop está apagado (soluciones aquí), aunque solo necesita ejecutarse una vez cada pocos intentos. Si prefiere ejecutar mensualmente reemplace 0 14 * * 3 con 0 14 1 * *, pero no hay una razón real para hacerlo.

¡Un checkbox en Preferencias hubiera sido agradable!