Las fotos editadas han vuelto a ser las originales en el iphone

En general, no. Suponiendo que no consigas que ninguna de las "tomas largas" de abajo funcione, tendrás que volver a recortar y editar las fotos a partir de las originales.

Fotos mantiene sólo dos versiones de una imagen por diseño: la foto original y la versión editada actual. Otras apps como Aperture guardan las acciones de deshacer y rehacer y realizan ediciones no destructivas, pero no Fotos ni la fototeca de iCloud.

A menos que tu teléfono todavía tenga esas imágenes en la caché y las suba, es probable que hayas perdido las ediciones.

Aquí están los "tiros largos" para buscar:

1. Mira en el Recientemente eliminado Álbum (en línea y en su dispositivo y, opcionalmente, en otro dispositivo sincronizado si lo tiene)
2. Busque la carga en pausa en el iPhone (desplácese hasta la parte inferior del contenido en el Todas las fotos Álbum
3. Comprueba si hay copias de seguridad de iOS después de haber hecho las ediciones: es posible que puedas restaurar esa copia de seguridad e interrumpir la descarga de iCloud de las versiones no editadas.