¿Cómo nombrar a Safari Windows?

Esta es una solución, no una solución, y probablemente sea muy obvia para la mayoría.

Pongo una pestaña a la izquierda de la ventana y hago una búsqueda en DuckDuckGo de lo que me gustaría titular la ventana, normalmente con un número delante. Así, por ejemplo, "1 Correr" "2 Entrenamiento profesional" "3 Gaitas". Siempre que me acuerde de hacer clic en esa pestaña antes de cambiar de sitio (el mayor problema de esta solución), funciona bastante bien, y diría que lo consigo en un 60-70% de las ocasiones.

Llego un poco tarde a la fiesta, pero hoy también he tenido la necesidad.

Lo que descubrí es que puedes establecer el document.title de tu pestaña usando JavaScript. Al cambiar de pestaña, el nombre cambiado se tomará al volver a la pestaña.

En mi ejemplo sólo he necesitado una pestaña, así que mi planteamiento es el siguiente:

tell application "Safari"
    -- get the window I want to change the name of
    set playerwin to first window whose name starts with "RVR"

    -- Prepend "Web Player - " to the document title
    do JavaScript "
        document.title = 'Web Player - " & (name of playerwin) & "';
    " in document 1

    -- open & close an empty tab
    tell playerwin
        set current tab to (make new tab)
        close current tab
    end tell

    -- get the properties. Name should be changed now
    return properties of playerwin
end tell