Sí, todavía funcionaría.

No sería un mal teléfono para tareas muy simples como las que has enumerado.

Podrías ejecutar aplicaciones que soporten iOS 9 (algunas aplicaciones requieren un cierto mínimo de iOS). Esto se evaluaría aplicación por aplicación. Puede que tengas suerte con algunas, pero deberías investigar los requisitos de las aplicaciones específicas que te gustaría.

Podrías sincronizarlo con iTunes para escuchar música y podcasts.

Todavía puedes hacer llamadas telefónicas.

Puedes usar iCloud para iMessage, Encontrar mis amigos/iPhone y sincronizar contactos, etc.

En general, el teléfono sigue siendo muy utilizable, pero puede ser frustrantemente lento si estás acostumbrado a los modelos más nuevos y trataría de conseguir uno con al menos 16gb si no la versión de 32gb de memoria. El modelo de 8gb tendría tal vez 4gb de almacenamiento utilizable.

Como nota al margen - todavía hay algunas tiendas que venden estos teléfonos, aunque la mayoría de ellos serían de segunda mano/renovados. 189 euros por uno usado en Irlanda de una cadena de tiendas de renombre. Parece que mantienen su valor razonablemente bien, lo que demuestra que son definitivamente una opción viable.