Al ejecutar un script desde el menú de scripts, ¿dónde se captura la salida de la consola?

Aquí es un ejemplo.

A continuación es el texto de mi shell script llamado hither.sh. Como se puede adivinar, el archivo nonexistant_file no existe.

echo hi there
ls nonexistant_file

El hither.sh archivo se almacena en la carpeta mis Documentos. Este es ~/Documents. El AppleScript que he creado se muestra a continuación.

set scriptName to "~/Documents/hithere"
set errorNumber to 0
try
    do shell script "source " & scriptName & ".sh &>" & scriptName & ".txt"
on error number errorNumber
end try
try
    do shell script "echo exit status = " & errorNumber & " >>" & scriptName & ".txt 2>&1"
end try

He guardado este AppleScript para el archivo ~/Library/Scripts/hithere.scpt. Cuando ejecuto este AppleScript desde la barra de menú, la intérprete de comandos de la consola de salida y de error texto se redirige a la ~/Documents/hithere.txt archivo. A continuación es el resultado de salida.

hi there
ls: nonexistant_file: No such file or directory
exit status = 1