Cómo obtener la lista de carpetas en la barra lateral?

Usted no puede. El buscador de la barra Lateral es una ubicación para los accesos directos para que sea fácilmente accesible por el usuario.

A partir de Apple de Interfaz Humana Pautas de Diseño:

la barra lateral en una ventana del Finder incluye una lista de los que se accede frecuentemente lugares y etiqueta basada en la búsqueda de métodos abreviados. El usuario puede seleccionar uno para acceder a su contenido o resultados en la parte principal de la ventana.

Además, tener una lista de carpetas no es práctico en este elemento. Algo más de 2 niveles de la jerarquía (lo cual es altamente plausible en una carpeta de la lista) no es aconsejable. En este ejemplo, los estados de Apple que una columna de la vista de ser utilizado.

En general, abstenerse de exponer más de dos niveles de jerarquía dentro de una barra lateral. En algunos casos, una segunda barra lateral puede ser justificada cuando una jerarquía de datos es más profunda que la de dos niveles. Si su aplicación requiere la navegación profundamente objetos anidados, considerar la implementación de un vista de la columna.

Línea de fondo; Apple desalienta la 3ª parte de los desarrolladores de hacer esto, el significado de Apple Finder es definitivamente no va a mostrar los archivos de este tipo.

Usted puede poner un acceso directo a una carpeta, pero no obtendrás una lista de carpetas.