Creo que es un comportamiento nuevo desde Safari 11, pero no estoy absolutamente seguro.
Suelo dejar Safari abierto todo el tiempo, con varias páginas de pestañas, cada una para un "tema" diferente.
Al relanzar - si he estado limpiando cookies menos sabrosas, etc., o incluso en esa rara ocasión en que reinicio - solía recargar todas las pestañas, estuvieran visibles o no.
Este comportamiento ha cambiado y ahora cada pestaña a la que voy estará en blanco y no se cargará hasta que cambie a ella. Entiendo que la filosofía puede ser la de ahorrar recursos hasta que uno "pruebe" que realmente los necesita, pero honestamente, si no los necesitara no estarían abiertos en primer lugar.
De hecho, he desarrollado el hábito de pasar rápidamente por todas las pestañas justo después del inicio, por lo que sólo veo el irritante retraso una vez.
Más irritación - la versión que carga después de la pausa de 2 segundos sigue siendo la versión en caché, por lo que tienes que actualizar inmediatamente de todos modos:/
Así que me gustaría eliminar este comportamiento.
Quiero, si es posible, que cada pestaña se cargue ya con la versión actual, no cacheada, de la página en el momento de iniciar Safari. Puedo manejar mi propia actualización después de eso, sólo quiero no tener que esperar ese extra de 2 segundos para cada & cada pestaña en el primer uso.
Tengo los menús de Desarrollo y Depuración ya visibles, por si el "arreglo" está ahí, pero francamente mi comprensión de esos menús no es óptima. Creo que, honestamente, los tengo visibles para sentirme bien, más que porque realmente sepa para qué sirven ;)
Actualmente es Safari 11.0.2 en El Capitan.