Mira esto: https://itunes.apple.com/app/macos-sierra/id1127487414?l=en&mt=12
Apple parece haber escondido el Mac OS Sierra instalador en la app store.
Usando este enlace usted debería ser capaz de acceder a la página desde un mac con Alta Sierra, descargar el instalador y crear una unidad usb de arranque usando las instrucciones de aquí:
https://www.macworld.com/article/3092900/macs/how-to-create-a-bootable-macos-sierra-installer-drive.html
En general, el siguiente comando es todo lo que necesita, en mi experiencia, no hay necesidad de que el --applicationpath
opción
sudo /Applications/Install\ macOS\ Sierra.app/Contents/Resources/createinstallmedia --volume /Volumes/YourUSBDrive
La próxima parada de su mac y empezar de nuevo mientras mantiene la tecla alt/opción.
Esto debe abrir el administrador de inicio, y te permitirá seleccionar la unidad usb con la Sierra.