Los puertos USB 3.0 de Apple proporcionarán hasta 1100 mA si se solicita, el USB 2.0 está limitado a 500 mA

Puedes verificar los requisitos de corriente para cualquier dispositivo conectado en el Menú Apple > Acerca de esta Mac > Más Información (en las versiones más recientes de macOS ahora etiquetado como 'Informe del Sistema...')... USB

Solo tengo puertos USB 2.0 en esta máquina, pero mira la imagen...

Concentrador Thunderbolt o USB

Esto se puede solucionar utilizando un concentrador USB con alimentación. De esta manera, no tienes que modificar tu Mac.

Este concentrador USB de 4 puertos de Belkin por ejemplo.

El único inconveniente es que necesitas un enchufe de corriente.

Otra solución es utilizar un concentrador Thunderbolt, como el Matrox DS1. Este es un concentrador con entrada Thunderbolt, no necesita alimentación adicional y ofrece todo tipo de conexiones, incluyendo USB 3.

Otra posible solución, que evita cualquier tipo de hackeo, sería usar un cable USB-Y. Estos cables proporcionan dos conectores USB que se conectan a tu laptop y se fusionan en un solo cable que se conecta a tu dispositivo externo, extrayendo así corriente de dos puertos USB en tu laptop. Muchos discos duros externos vienen con estos cables, son económicos y hacen el trabajo. Ver http://www.toshiba.com/us/accessories/Cables-Adapters/Cables/USB/BA-82010 para un ejemplo.

El puerto USB proporciona 500 mA, lo cual no es suficiente para muchos dispositivos que utilizo (Disco Duro, Dongle 3G...)

Los puertos USB 3.x en las computadoras Apple pueden suministrar más de 500 mA. Esto se puede demostrar conectando un iPhone y viendo en la Información del Sistema de la computadora que está suministrando 12 vatios. La capacidad del puerto para suministrar energía no cambia dependiendo de lo que se conecte a él.

Al leer este artículo: http://support.apple.com/kb/HT4049 parece que estos puertos son capaces de suministrar más energía, pero está limitado a productos de Apple.

La energía que el puerto puede suministrar no está limitada por lo que se conecte. Este documento no está destinado a una audiencia altamente técnica, por lo que de cierta manera está mintiendo por omisión.

¿Es posible hackear la Mac y cambiar este valor predeterminado (a algo como 900 mA)?

Gran parte de este comportamiento predeterminado está escrito en el dispositivo, no en el host. Y las computadoras Apple construidas después de que los iPods comenzaran a usar USB para la carga (alrededor de 2005) proporcionarán al menos 1500 mA desde sus puertos USB.

No es necesario "hackear" nada para que proporcione 900 mA a un dispositivo USB. La especificación USB 2.0 y USB 3.x permite hasta 1500 mA a los dispositivos. Las computadoras Apple desde 2012 o así fueron construidas para proporcionar 2400 mA desde USB. Apple no está haciendo nada "tramposo" ni fuera de especificación al proporcionar esta corriente extra desde los puertos USB a los dispositivos Apple. Utilizan los protocolos USB-PD y USB-BC para esto, y otros dispositivos USB también pueden usar esta energía de forma segura si utilizan el mismo protocolo.

Pocos dispositivos USB requerirán más de 900 mA de un host USB porque por varias razones pocos hosts USB proporcionan más de 900 mA. Las computadoras Apple proporcionarán felizmente esta cantidad de energía sin necesidad de "hackear" nada. Dado que la asignación de energía depende tanto del dispositivo como del host, hay formas de obtener más energía mediante "hackeos" al dispositivo. Eso es asumiendo que uno desea dispositivos USB bien comportados. Es posible y trivial crear un dispositivo que tomará 12 vatios de un puerto USB como lo haría un iPhone, pero sin pedirlo amablemente primero como lo haría un iPhone.