Ahora mi pregunta es si [la CPU estando caliente versus la temperatura promedio del reinicio del MacBook] causa algún daño a la CPU como creo que leí en algún lugar que las rápidas fluctuaciones dentro de un corto rango en la temperatura de La CPU puede causar daños a la CPU.
No.
Tu MacBook hará varias cosas para evitar que la temperatura de la CPU se acelere ( kernel_task
proceso) la CPU para hacer girar los ventiladores (siempre que no tenga otro programa que anule el funcionamiento de los ventiladores).
Esto ya ha sido tratado en este sitio: kernel_task cientos de % CPU, pero la frecuencia de la cpu se está reduciendo
Si su CPU pasa el umbral de temperatura, se apagará (fuera de la influencia del sistema operativo) en un proceso llamado "apagado térmico".
Aparentemente, la razón por la que los ventiladores no se aceleran es porque el sistema en su conjunto está dentro de la temperatura segura con la única excepción de la CPU temperatura ya que la CPU está ocupada procesando todos esos procesos de inicio. Así que los fans asumen que todo está bien y no aceleran.
Los fans no asumen nada. Tampoco funcionan en base a una temperatura media del sistema. Si el SMC ve que la CPU está demasiado caliente y/o bajo carga, el SMC los hará girar a menos que algo (como el SMCFanControl) esté anulando el comportamiento por defecto.
Si alguna vez has mirado dentro de un MacBook Pro, el ventilador que está conectado al disipador térmico sólo cubre dos componentes: la CPU y la GPU. El SMC no va a tratar de enfriar el CPU con un ventilador directamente conectado a él esperando a que las otras temperaturas suban.
En lugar de mirar el iStat, sería más beneficioso mirar el Monitor de Actividad para ver lo que hace la CPU. Intente correr en modo seguro (mantenga Shift mientras arranca) Modo de recuperación, o arrancando desde un disco externo con El Capitán o Sierra instalados. Si el problema desaparece, el problema es con High Sierra, no con tu MacBook.