Me refiero a cuando Mi flujo de fotos está habilitado en mi iPhone, ¿sube fotos a los servidores de Apple? ¿Y luego las descarga en otros iDevices?
Eso es exactamente lo que hace Photo Stream. Excepto que no las descarga a otros dispositivos. Descarga una miniatura que ocupa muy poco espacio en tu dispositivo. Cuando quieres ver o editar la foto, se descarga muy rápido, con el mismo motivo de la rueda que ves cuando actualizas aplicaciones de la AppStore. Una vez que la configuras, no hay nada que hacer. Dispara un montón de fotos en tu iPhone, llega a casa y ya están en tu biblioteca de Fotos.