¿Aplicación de consumo de batería y velocidad de carga del MBP?

Su mejor opción sería intentar cocoBatería . Proporciona un montón de información que le resultará útil, y de memoria incluye tanto Descarga con y Carga con medidas en vatios

En cuanto a tus otras preguntas, en realidad es mejor hacer una sola pregunta por cada una, aunque puedan estar relacionadas. Sin embargo, en pocas palabras:

• No, no puedes asumir que el adaptador de corriente USB-C de 87W cargará una batería de 76 vatios hora en menos de una hora. Hay muchos factores que pueden afectar a los tiempos de carga, y normalmente esto significa que estarías esperando más de una hora. Sin embargo, en teoría y en el mejor de los casos (por ejemplo, tu MBP está apagado y el cargador está trabajando a los 20,2V y 4,3A óptimos y no tiene absolutamente ninguna pérdida de eficiencia) podría, en teoría, cargarse completamente en unos 52 minutos. Si suponemos el mismo escenario pero con una pérdida de eficiencia típica del 20%, tardará algo más de una hora (63 minutos para ser exactos) en cargar la batería. Por supuesto, en la vida real hay muchos factores que pueden afectar a esto.
• No recomendaría usar un cargador de smartphone para cargar tu MBP. Sí, en algunos casos esto funcionará, en muchos no. Sin embargo, aunque puede estar bien hacer esto de forma puntual porque has olvidado el cargador de tu MBP, es no algo que recomendaría hacer de forma continua. Con el tiempo es muy probable que dañe el cargador de tu smartphone, aunque esto dependerá de su calidad y diseño.

NOTA: Los cálculos utilizados en mi respuesta suponen un MacBook Pro de 15" de 2016 o 2017.