Filevault atascado en pausa, no se puede reinstalar macOS, no se puede actualizar

He tenido este problema durante aproximadamente un año, pero nunca me importó. Ahora estoy muy motivado para arreglarlo. :)

Así que quería habilitar FileVault para mi sistema pero de alguna manera se quedó atascado. Estoy corriendo El Capitan 10.11.6. Es una MacBook Pro (Retina, 13 pulgadas, principios de 2013).

$ diskutil cs list
Grupos de volumen lógicos CoreStorage (1 encontrado)
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+-- Grupo de volumen lógico EA8CE898-9E59-4AE3-A61A-0483E0348B70
    =========================================================
    Nombre:         Macintosh HD
    Estado:        Online
    Tamaño:         249490432000 B (249.5 GB)
    Espacio libre:   1152106496 B (1.2 GB)
    |
    +-< Volumen físico 0EE26D70-A5FA-40F6-BF42-20E30E4D47C9
    |   ----------------------------------------------------
    |   Índice:    0
    |   Disco:     disk0s2
    |   Estado:   Online
    |   Tamaño:     249490432000 B (249.5 GB)
    |
    +-> Familia de volumen lógico 9756B87D-76C6-4923-AFD6-B183C6BFABB2
        ----------------------------------------------------------
        Tipo de encriptación:         AES-XTS
        Estado de encriptación:       Desbloqueado
        Estado de conversión:       Pendiente
        Consultas a nivel alto:      No totalmente seguras
        |                        Se requiere contraseña
        |                        Acepta nuevos usuarios
        |                        Tiene usuarios visibles
        |                        Tiene clave de volumen
        |
        +-> Volumen lógico A84FF2DD-B511-47F1-BA9A-3E7BC522B42C
            ---------------------------------------------------
            Disco:                  disk1
            Estado:                Online
            Tamaño (Total):          247763697664 B (247.8 GB)
            Progreso de conversión:   Pausado
            Reversible:            No
            Nombre LV:               Macintosh HD
            Nombre del volumen:           Macintosh HD
            Indicio de contenido:          Apple_HFS
            Tipo LVG:              Sparse

He pasado un día buscando soluciones y probando opciones (docenas de veces). Aquí hay lo que he intentado hasta ahora:

1. Iniciar en modo de recuperación, desbloquear y reparar disco. Obtengo marcas de verificación verdes pero sin suerte en reanudar encriptación.
2. Iniciar en modo de recuperación, ejecutar corestoraged, sin suerte.
3. Ambos de los anteriores en arranque normal. Sin suerte.
4. Intenté mover el demonio de corestorage pero no pude, el sistema de archivos es de solo lectura.
5. fdesetup disable no hizo nada también. Tuvo éxito pero no hubo cambios en filevault.
6. fsck_cs -y identificador_de_disco_aquí tuvo éxito pero no reanudó la conversión de Filevault.
7. Intenté actualizar a Sierra pero el instalador se quejó de que la conversión de Filevault estaba en progreso (https://i.stack.imgur.com/a8XOo.png)
8. (Después de darme por vencido, hacer copia de seguridad en Time Machine) Iniciar en modo de recuperación, intentar reinstalar macOS allí. Mismo error que 6.

Así que en este punto. Me he quedado sin ideas, e incluso no puedo empezar desde cero. ¿Cómo puedo deshacer el embrollo en mi sistema en este punto? Estoy bien con borrar mi disco duro y restaurar desde una copia de Time Machine.