¿Cómo se "escalarán" las aplicaciones existentes en el iPhone X?

Ahora mismo la mayoría de las aplicaciones se hacen con Diseño automático Por lo tanto, no se van a "escalar", sino que la posición de los elementos puede ser diferente. El mayor problema es manejar la zona superior de la pantalla. He comprobado algunas de las aplicaciones en el simulador del iPhoneX y las aplicaciones que muestran la barra de estado no tienen ningún problema. Con la barra de estado oculta y sin barra de navegación podría haber problemas. Aquí está el Aplicación Hero Sample de YiLun Zhao :

Como puede ver, la barra de pestañas está "estirada" hacia abajo, pero el área de desplazamiento superior se muestra de forma bastante extraña. Por ejemplo, los separadores de sección se muestran debajo del "área de estado" (en la parte inferior), pero el contenido de la tabla es claramente visible debajo (al lado del área de la cámara negra).

He comprobado otras aplicaciones y no hay grandes problemas con la interfaz de usuario.

Así que la respuesta a tu pregunta es: depende de cómo los desarrolladores hayan hecho sus aplicaciones. Si han utilizado el Auto Layout no debería haber ningún problema.

P.D. aunque la pantalla es más grande que la de los iPhones Plus tiene rasgos horizontales "compactos" en el paisaje -> no habrá vista dividida. Además las páginas cargadas en la vista apaisada no ocupan todo el ancho de la pantalla (hay franjas blancas a ambos lados. Captura de pantalla:

NOTA: Esto es todavía Xcode Beta, así que tal vez las cosas van a cambiar cuando el iPhone X se libera.