¿Cómo puedo cambiar la codificación del archivo en OS X? Si abro un archivo en el Bloc de notas de Windows veo todos los símbolos y todo está bien. Si lo abro con TextEdit o TextWrangler sólo veo signos de interrogación en lugar de los símbolos normales. Intenté guardar el archivo como texto plano usando UTF-8 unicode, pero no cambió. ¿Alguna otra idea?